• 超微粉碎細胞破壁機的操作要點都有哪些?
  • 發布日期:2021-01-27瀏覽次數:298
   超微粉碎細胞破壁機采用一定的技術手段,破壞細胞外壁和內膜囊都,使其內容物在破壁後滲透而出,從而使有效成分易於被提取或吸收。破壁技術可分為物理法、生物法和化學法。超微粉碎是通過機械對物料的物理作用,將物料粉碎至微米級別。超微粉碎能有效減小物料粉體顆粒粒度,增加粉體的表麵積和孔隙率,使超微粉末具有良好的吸附性、溶解性和分散性等多方麵的理化新特性,有利於方便食品和速溶食品的加工,以滿足現代食品生產所需,此外,經超微粉生產的產品更容易被人體消化吸收。
 
  超微粉碎細胞破壁機的操作要點:
  真空幹燥:稱取低溫儲存的杜仲鮮雄花36g,薄層且均勻地攤放在半徑為15cm的不鏽鋼圓盤中,將其置於真空幹燥箱中,在真空度為-0.1Mpa,溫度為40℃下,對杜仲雄花鮮花進行幹燥,間隔攪拌,並測定其水分,控製到實驗所需水分含量,備用;
 
  粗粉碎:將真空幹燥後的杜仲雄花進行粗粉碎,過100目篩,備用;
 
  超微粉碎破壁:開啟降溫係統,設置實驗溫度值,打開主機預熱30min至機器達到正常運轉。稱量過100目篩的雄花物料裝罐,將物料罐裝機後設置粉碎時間,啟動粉碎機粉碎係統,粉碎完成後自動停止,取少量破壁後的物料進行破壁率的檢測。
 
  超微粉碎細胞破壁機適應普通粉碎機難於粉碎的韌性、纖維狀、海綿狀、含油率高、含糖量高的物料的粉碎作業,對硬性和脆性物料粉碎效果也很佳,設施易裝卸,清洗,適應換料作業。增進和調試抵抗力功能。對於處於成長發育階段的少年孩童而言,則可增進其抵抗力功能的完備,加強抗病有經驗,保證其康健生長。